Por ejemplo, las peras 'Conference', que con ese nombre rememoran la Conferencia Internacional de la Pera, que otorgó a esa variedad un premio en 1885. Y no me extraña: son riquísimas.
Tan ricas como las manzanas. ¿Se ha preguntado usted alguna vez de dónde proviene la palabra 'manzana'? Pues es una abreviación del latín mala mattiana, que significa 'manzanas de Mattius'. El nombre hace referencia a Caius Mattius, un agricultor romano que posiblemente fue el primero en producirlas. Al igual que su prima la uva, la manzana es al menos tan antigua como la Biblia, y lleva a sus espaldas un gran cargamento de historia y de leyenda. No sólo Eva sedujo a Adán con una manzana, sino que Guillermo Tell (al menos en la leyenda) se hizo famoso por acertar con su flecha en una manzana desafiantemente colocada sobre la cabeza de su hijo.
La mitología es pródiga en historias de manzanas. Atalanta había prometido que se casaría con el hombre que consiguiera ganarle una carrera, y el único que lo consiguió fue Hipómenes... distrayendo a Atalanta con tres manzanas doradas. Se decía también que, en el jardín de las hespérides, Hera tenía un árbol que producía manzanas de oro. Un dragón de cien cabezas, siempre alerta, protegía aquel huerto maravilloso, en el que el gran Hércules, pese a todo, consiguió robar una manzana. Fue el undécimo de los famosos 'trabajos de Hércules'.
Además, la diosa de la discordia, que se llamaba Eris, se presentó un día sin ser invitada en un banquete en el que ya estaban Atena, Afrodita y Hera, y arrojó sobre la mesa una manzana con una inscripción: "Para la más hermosa". El altercado que desencadenó aquella manzana fue el origen nada menos que de la Guerra de Troya.
Además, ¿quién no ha oído hablar de la famosa anécdota de sir Isaac Newton, que supuestamente descubrió la ley de la gravedad viendo caer al suelo una manzana?
Una variedad que me inspira gran ternura es la llamada Granny Smith. Es decir, 'abuelita Smith': la anciana que sembró, sin darse cuenta siquiera, esta variedad de manzana en el continente australiano.
He averiguado también que hay dos tipos de ciruela con resonancias exóticas: Corazón de Elefante (Elephant Heart), y El Dorado. Sólo por el nombre, ya apetece comérselas.
¿Y qué me dicen ustedes del chocolate? El chocolate tiene variedades con fuerte sabor americano: Forastero, Criollo, Trinitero (de la isla de Trinidad, no de los padres trinitarios).
Algunas especies vegetales tardaron en ser aceptadas, ya que la población las asociaba a la brujería. El Papa Vicente III estuvo a punto de prohibir el consumo de café, del que le habían hablado como la 'bebida del diablo'. Por suerte, antes de proscribir su consumo... lo probó.
En la clasificación taxonómica, el tomate se denomina Solanum lycopersicum, y este nombre no es casual. En latín, lycopersicum significa 'melocotón de lobo', y es que el tomate fue considerado venenoso durante mucho tiempo. Hasta que -cuenta la leyenda-, harto de supercherías, el coronel Robert Gibbon Johnson declaró públicamente un día que, a las doce del mediodía del 26 de septiembre de 1820, se comería una cesta de tomates en una plaza pública de Boston. Una multitud acudió en masa al acontecimiento. Fue una fecha histórica porque, para chasco de los más morbosos, el coronel se comió los tomates, se relamió ostensiblemente, y se marchó a su casa por su propio pie.
La leyenda del tomate se debe, sin duda, al parecido de esa planta con la alucinógena belladona. Cuya infusión, por cierto, se aplicaban las damas a los ojos durante la Edad Media para agrandar sus pupilas, y así parecer más hermosas.
En otras palabras: para convertirse en una... 'bella donna'.
Y, como el universo de las frutas es algo que me apasiona, he decidido abrir un blog dedicado exclusivamente a ellas.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.
No hay comentarios:
Publicar un comentario